طريقة الشوارما يبتها من كتاب الطبخ الميسر ,, و طريقة الثوميه للشيف أسامه يبتها من منتدى أخر
وشكرا لصاحبته ...
وللأسف ما تذكرت أصور إلا لم خلصت .. اللمهم لحقت على كمن صوره ..
ما علينا بعطيكم المقادير ...
صدور دجاج >>>>>>>>> أنا أستخدمت صدرين دجاج
2 م عصير ليمون
رشة فلفل أسود
نص م بهار ماسلاه
نص م فلفل أحمر
2 م ثوم بودره >>>>>>> أنا حطيت فصين ثوم مطحون
بصلتين مفرومتان ناعما
شوية زيت لقلي البصل
________________الشوارما______ ______________________
يقطع الدجاج بشكل طولي من ثم تبليه بالثوم والليمون والفلفل
الاسود والاحمر والبهار .. وتخليه فالثلاجه لمدة ساعه أو أكثر
أنا أكتفيت بالساعه ..
بعد الساعه تقلي البصل لين ما يذبل و تحطين فوقه الدجاج
وتخليه عالنار لين يستوي طبعا ما ياخذ وقت وايد ..
ومن عقب دخليه الفرن علشان تحمرينه شويه ...
________________الثوميه_______ __________________
تحطين فخلاط الكاس
3 بياض بيض
فص ثوم
شوية ملح
ومن تشوفيه سوى رغوه بيضه
حطي عليه ك زيت أي زيت عندج ( بس لا تحطين زيت الزيتون لان ما ينفع )
و م عصير ليمون .. اللي يحب الحموضه أكثر يزيد من عصير الليمون
______________________________ ____________
وتكوني مجهزه البطاطس المقلي
والخيار المخلل والخس .. أو أي شي تحبون تظيفونه ..
تيبين الخبز اللبناني وتمسحيه بالثوميه وتحطين الدجاج
و البطاطس والخيار والخس و تلفونها ... وبالعافيه على قلوبكم
وشكرا لصاحبته ...
وللأسف ما تذكرت أصور إلا لم خلصت .. اللمهم لحقت على كمن صوره ..
 | اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي |
| اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي |
ما علينا بعطيكم المقادير ...
صدور دجاج >>>>>>>>> أنا أستخدمت صدرين دجاج
2 م عصير ليمون
رشة فلفل أسود
نص م بهار ماسلاه
نص م فلفل أحمر
2 م ثوم بودره >>>>>>> أنا حطيت فصين ثوم مطحون
بصلتين مفرومتان ناعما
شوية زيت لقلي البصل
________________الشوارما______ ______________________
يقطع الدجاج بشكل طولي من ثم تبليه بالثوم والليمون والفلفل
الاسود والاحمر والبهار .. وتخليه فالثلاجه لمدة ساعه أو أكثر
أنا أكتفيت بالساعه ..
بعد الساعه تقلي البصل لين ما يذبل و تحطين فوقه الدجاج
وتخليه عالنار لين يستوي طبعا ما ياخذ وقت وايد ..
ومن عقب دخليه الفرن علشان تحمرينه شويه ...
________________الثوميه_______ __________________
| اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي |
تحطين فخلاط الكاس
3 بياض بيض
فص ثوم
شوية ملح
ومن تشوفيه سوى رغوه بيضه
حطي عليه ك زيت أي زيت عندج ( بس لا تحطين زيت الزيتون لان ما ينفع )
و م عصير ليمون .. اللي يحب الحموضه أكثر يزيد من عصير الليمون
______________________________ ____________
وتكوني مجهزه البطاطس المقلي
| اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي |
والخيار المخلل والخس .. أو أي شي تحبون تظيفونه ..
تيبين الخبز اللبناني وتمسحيه بالثوميه وتحطين الدجاج
و البطاطس والخيار والخس و تلفونها ... وبالعافيه على قلوبكم
» جميع انواع المخللات هنا http://www.alalwani.net/vb/t557546.html
» طريقه عمل الجريش بالصور http://www.alalwani.net/vb/t559740.html
» احفظي هذه الاسرار لكي تصبحي طباخة ماهرة......
» صينية بطاطس باللحمة المفرومة والخضروات ( بالصور ) http://www.alalwani.net/vb/t559902.html
» طريقة تحضير الخضار المشوية مع صلصة الشارمولا http://www.alalwani.net/vb/t560953.html
» ملــــــــــــف خـــــــــــــــــااص ل مأكولات الاطـــــــــــــــــــفال
» من أكلات عيد الأضحى المنسف الأردني
» عندك ضيوف لاتقولين مايمديني اسوي معجنات..هاذي عجينتي هديه لكم بالصور ..