اليوم جايبه لكم طريقة عمل الجريش باللبن بطريقتي الخاصه لذيذ وسهل الكل يحبه الصغير قبل الكبير
ومقاديره سهله وغير مكلفه ومتوفره في كل بيت
هذي الكميه تكفي لشخصين او ثلاثه
نبدأ بالمقادير:
1كوب رز مصري منقوع لمدة ساعه في ماء مائل للحراره
1كوب شوفان كويكر
ملاحظه استخدمت المكيال الي يجي مع الرز في قياس الرز والشوفان
صدر نصف دجاجه وزن 800 جرام
كاستين ونصف جبنه كبيره لبن
3حبات كيري
بصله متوسطة الحجم مقطعه قطع صغيره
بهارات مشكله فلفل ابيض مكعب ونص ماجي
مقادير الكشنه:
بصله كبيره مقطعه شرائح فلفل اخضر حار بهارات فلفل اسود نص مكعب ماجي صلصه زيت
الطريقه
نبدأ بسم الله
نحط الزيت والبصل ونقلب الين يذبل
نحط ماء مغلي ونحط الدجاجه والبهارات والفلفل والماجي ونخليها تطبخ لمده ثلث ساعه او الين ماتستوي الدجاجه
بعدين نشيل الدجاجه ونحط الرز والشوفان واللبن والكيري ونقلب الين ماتذوب الكيري ونخفض النار على اخر شي
وننتبه له بين كل فتره خمس دقايق نقلب عشان لا يلصق بالقدر وينلذع
نخليه يطبخ الين مايستوي ونقفل عليه
ونبدا بالكشنه
نحمي الزيت في الطاوه ونحط البصل والفلفل والبهارات والفلفل والماجي ونقلب
ونقلب الين يصير لونه ذهبي
وبعدين نحط الصلصه وشوية مويه ونقلب الين تنشف المويه ونطفي النار
نصب الجريش في حافظه ونزينه بالكشنه ويقدم وصحتين وعافيه
الخميس نوفمبر 15, 2012 3:48 am من طرف كوكتيل
» جميع انواع المخللات هنا http://www.alalwani.net/vb/t557546.html
الأحد نوفمبر 11, 2012 12:00 pm من طرف كوكتيل
» طريقه عمل الجريش بالصور http://www.alalwani.net/vb/t559740.html
الأحد نوفمبر 11, 2012 11:55 am من طرف كوكتيل
» احفظي هذه الاسرار لكي تصبحي طباخة ماهرة......
الأحد نوفمبر 11, 2012 11:53 am من طرف كوكتيل
» صينية بطاطس باللحمة المفرومة والخضروات ( بالصور ) http://www.alalwani.net/vb/t559902.html
الأحد نوفمبر 11, 2012 11:51 am من طرف كوكتيل
» طريقة تحضير الخضار المشوية مع صلصة الشارمولا http://www.alalwani.net/vb/t560953.html
الأحد نوفمبر 11, 2012 11:49 am من طرف كوكتيل
» ملــــــــــــف خـــــــــــــــــااص ل مأكولات الاطـــــــــــــــــــفال
السبت نوفمبر 03, 2012 9:14 am من طرف كوكتيل
» من أكلات عيد الأضحى المنسف الأردني
الإثنين أكتوبر 08, 2012 1:57 pm من طرف كوكتيل
» عندك ضيوف لاتقولين مايمديني اسوي معجنات..هاذي عجينتي هديه لكم بالصور ..
السبت أكتوبر 06, 2012 2:03 pm من طرف كوكتيل