السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبعا الكوسة غنية عن التعريف من الخضروات المفيدة ولكن كثير منا لايحبذ أكل الكوسة مطبوخة لوحدها لذلك عندي طريقة سلطة حلوة وبنفس الوقت جديدة ومميزة واللي مايحبش طعم الكوسة موش حيلاحظ أن السلطة معمولة بالكوسة
يلانبداء بالمقادير(الكمية بسيطة ممكن تزيدي حسب عددأفراد الاسرة)
حبتين كوسة مطبوخة في ماء معه رشة ملح وكسبر أخضر مقدار ملعقة كبيرة وفلفل أحمر أوهريسة عربية حسب الرغبة وثوم مفروم مقدار ملعقة صغيرة وبصلة صغيرة وثلاث أطروف جبنة مثلثات وملعقة صغيرة خل أحمر .....
الطريقة :نقلي البصل والثوم فالزيت وبعدها نصفيها من الزيت والقلي موش قلي بمعني الكلمة يعني تشوحي حتى البصل يذبل ويتغير لونه بس.
ونطبخ الكوسة ونصفيه من الماء .
ونخلطها فالخلاط مع الجبنة والكسبروالهريسة والبصل والثوم والخل وتوضع فالصحن وتزيين بالزيتون أو حسب الذوق.
وأخليكم مع الصور
وأن شاء الله سلطتي تنال أستحسناكم
أنا هنا زينتها بصلصلة الفلفل الاحمر وورقتين كسبر ووردة بالطماطم
الخميس نوفمبر 15, 2012 3:48 am من طرف كوكتيل
» جميع انواع المخللات هنا http://www.alalwani.net/vb/t557546.html
الأحد نوفمبر 11, 2012 12:00 pm من طرف كوكتيل
» طريقه عمل الجريش بالصور http://www.alalwani.net/vb/t559740.html
الأحد نوفمبر 11, 2012 11:55 am من طرف كوكتيل
» احفظي هذه الاسرار لكي تصبحي طباخة ماهرة......
الأحد نوفمبر 11, 2012 11:53 am من طرف كوكتيل
» صينية بطاطس باللحمة المفرومة والخضروات ( بالصور ) http://www.alalwani.net/vb/t559902.html
الأحد نوفمبر 11, 2012 11:51 am من طرف كوكتيل
» طريقة تحضير الخضار المشوية مع صلصة الشارمولا http://www.alalwani.net/vb/t560953.html
الأحد نوفمبر 11, 2012 11:49 am من طرف كوكتيل
» ملــــــــــــف خـــــــــــــــــااص ل مأكولات الاطـــــــــــــــــــفال
السبت نوفمبر 03, 2012 9:14 am من طرف كوكتيل
» من أكلات عيد الأضحى المنسف الأردني
الإثنين أكتوبر 08, 2012 1:57 pm من طرف كوكتيل
» عندك ضيوف لاتقولين مايمديني اسوي معجنات..هاذي عجينتي هديه لكم بالصور ..
السبت أكتوبر 06, 2012 2:03 pm من طرف كوكتيل