ياهلا فييكم ياأخواتي ويامرحبا ...
هذي بعض حلوياتي سويتها على فترات متفرقة وحطيتها في
موضوع واحد مع بعض اختصار للوقت والجهد وأبدأ بسم الله مع اول أطباقي ....
المعمول الفااااخر معتمد عندنا منذو مبطي من كثر ماهو هشش ولذيييذ ...
 | اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي |
المقادير :
6 ك طحين أبيض – 1و1/2 ك سكر ناعم – 1و1/2 ك نشا
12 ملعقة طعام حليب جاف – 5 اصابع زبدة ( في حرارة الغرفة ) – 4 بيض – فانيلا
هذي المقادير الأساسية وممكن مضاعفتها طبعاً وأنا عملت نصف المقادير
للحشوة :
تمر معجون وممكن يُحشى حسب الرغبة ( مكسرات - قطع شوكولاتة )
الطريقة :
| اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي |
تعجن المقادير مع بعض جيداً بدون اضافة أي سوائل ثم تُحشى
بالتمر وتكور ثم تشكل بقالب المعمول واللي ماعندها تفرد الكرة
وسط يدها حتى تاخذ شكل طولي وتضغط بالشوكة لتعطي شكل كما في الصورة
| اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي |
وتصف قطع المعمول في صينية
| اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي |
بعد ماانتهينا من الكمية تدخل الصينية في فرن حامي مسبقاً على درجة
حرارة متوسطة وندرج الصينية كل خمس دقائق حتى يشقر المعمول
من الأسفل ونشغل الفرن من الأعلى لمدة دقيقتين بدون تحمير مارح يطول
أخذ تقريباً ثلث ساعة وبعد مايخرج من الفرن على طول يرش بالسكرالبودرة
| اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي |
وبعد مايبرد يرص في طبق التقديم ...
| اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي |
يُتبـــــــــــع ...
» جميع انواع المخللات هنا http://www.alalwani.net/vb/t557546.html
» طريقه عمل الجريش بالصور http://www.alalwani.net/vb/t559740.html
» احفظي هذه الاسرار لكي تصبحي طباخة ماهرة......
» صينية بطاطس باللحمة المفرومة والخضروات ( بالصور ) http://www.alalwani.net/vb/t559902.html
» طريقة تحضير الخضار المشوية مع صلصة الشارمولا http://www.alalwani.net/vb/t560953.html
» ملــــــــــــف خـــــــــــــــــااص ل مأكولات الاطـــــــــــــــــــفال
» من أكلات عيد الأضحى المنسف الأردني
» عندك ضيوف لاتقولين مايمديني اسوي معجنات..هاذي عجينتي هديه لكم بالصور ..