كيكة البرجر يمي يمي ( يوجد صوره )

الوصفه ومقاديرها وصوره من تطبيقي




المقادير :
2 كوب دقييق
1 كوب زيت
1 كوب ماء دافي
شوية ملح
2 ملعقه كبيره سكر
6 ملاعق كبيره حليب بودره
2 ملعقه كبيره خميره
2 بيض

الطريقه
* إخلطي جميع ما سبق بالعجاانه او الخلاط او بإيدك المووهم إنها تمتزج زين
* حطيها بـ صينيه مدهوونه بـ زيت أو زبده وغطيها و خليها على جنب تتخمر تقريباً نص ساعه أو أكثر

مقادير الحشوه :

برجر دجااج مقطع مربعاات متوسطه و مقليه
ممكن تستبدليينه بـ نقاانق"هوت دوق" بس بالـبرجر ألذ
بصل مقطع نااعم
فلفل اخضر مقطع مكعبات صغيره
كزبره أو بقدونس مفرووم نااعم
2-3 ملاعق كبيره جبن سائل
بهاارات ( كمون . كزبره ناشفه . بابريكا .... بهااراتك بشكل عام )

طريقة الحشوة :
نقلي البصل لحد ما يذبل حطي عليه الفلفل الأخضر وخليه شوي حتى يذبلون وخليهم يتحمرون حطي
البرجر فوقهم وخليهم شوي أضيفي البهارات خليهم عالناار 5 دقايق تقريباً
أضيفي الجبن الساائل و البقدوونس و حركيهم و طفي الناار من تحتهم ..

* جيبي الصينية اللي حطينا فيها الخليييط بعد ما تخمرت
* وزعي الحشوه على وجهها بكل مكان
* حركيها بـ ملعقه عشان تدخل في الخلييط
* رشي وجهها بـ جبن موزريلا و دخليها فرن ساخن من قبل خليها تستوي من تحت و حمريها من فوق

لذيذه على ضمانتي وسهله مثل ما تشوفون

جربوها واتأكدوا ان المديح بينهال عليكم