بما أنه الاجازة الصيفيه بدت
معناته القعده جدام التلفزيون بتزيد مع أنواع الشبس والسناكس
أنا حبيت أجيب لكم عدة طرق لعمل صوص للشيبس فالبيت
ان شاء الله تعجبكم لان حدددها لذيذه
بسم الله
((صوص اللبن والنعناع ))
المقادير:
روب
ملح وفلفل
كمون
فص ثوم مهروس
نعناع مغربي مفروم
الطريقه: ينخلطون كلهم مع بعض
((الصوص الوردي))
المقادير:
ملعقة لبنه
ملعقة روب
ملعقة جبن كرافت سائل
قليل من الثوم المطحون
ملح
قليل من السماق
بهارات
الطريقه: بعد ينخلطون بالملعقه مع بعض
((الصلصه المكسيكيه الحاره))
المقادير:
طماط _حسب الرغبه_
نص بصله
ربع كوب فلفل اخضر
4 م ط كزبره مفرومه
فص ثوم
نص م ط خل
م ش تباسكو
ذرة فلفل احمر بودره
الطريقه: حطي كل المقادير بالخلاط واخلطيهم على خفيف حتى لاتكون الخلطه ناعمه وايد خليها خشنه شوي .
((صوص حار))
المقادير:
2 كوب روب
نص كوب فلفل اخضر حار مقطع
م ش ثوم مفروم
نص م ش ملح
الطريقه: اخلطي كل المقادير مع بعض وغطيهم وحطيهم بالثلاجه لمدة 4ساعات لتصبح جاهزة.
((صوص حامض حلو ))
المقادير:
لبنه
جبن كيري
ملح وفلفل
ليمون
شوية ثوم
((صوص الزعتر والسماق))
المقادير:
علبتين روب
علبه صغيره لبنة بينار
عصير ليمونه
ملعقه كبيره زعتر
ملعقه كبيره سماق
((صوص للدوريتوس))
المقادير:
كاتشب
مايونيز
ملعقه ش ماسترد
((صوص غير))
المقادير:
طماط
بصل
يحمس ع النار مع قليل من الزيت والملح والصلصه
واذا بردت نخلطها فالخلاط ونضيف الكاتشب
((للشيبس المالح))
المقادير:
علبة روب
شوي خل
شوي زعتر
شوي عصير ليمون
((صوص جبن الكرافت))
المقادير:
جبنة شيدر كرافت
ثوم
قليل جرجير
ذرة ملح
الطريقه: اطحنيهم مع بعض وحطيها في الماكرويف لين تسيح وحطيها فوق الشيبس.
((صوص المخلل))
المقادير:
مايونيز
خردل
قطع مخلل صغيره جدا
شوية ليمون
((صوص خاص ب\ليز الحار))
المقادير:
علبة روب
ملعقة مايونيز
ملح وفلفل اسود
نص م ش نعناع مجفف
وياعل فيه ألف عافيه
p.s:
للي فيها قرحة معده أوقولون تبتعد عن الصوصات الحاره هذي ملاحظه عشان ماتدعون علي
معناته القعده جدام التلفزيون بتزيد مع أنواع الشبس والسناكس
أنا حبيت أجيب لكم عدة طرق لعمل صوص للشيبس فالبيت
ان شاء الله تعجبكم لان حدددها لذيذه
بسم الله
((صوص اللبن والنعناع ))
المقادير:
روب
ملح وفلفل
كمون
فص ثوم مهروس
نعناع مغربي مفروم
الطريقه: ينخلطون كلهم مع بعض
((الصوص الوردي))
المقادير:
ملعقة لبنه
ملعقة روب
ملعقة جبن كرافت سائل
قليل من الثوم المطحون
ملح
قليل من السماق
بهارات
الطريقه: بعد ينخلطون بالملعقه مع بعض
((الصلصه المكسيكيه الحاره))
المقادير:
طماط _حسب الرغبه_
نص بصله
ربع كوب فلفل اخضر
4 م ط كزبره مفرومه
فص ثوم
نص م ط خل
م ش تباسكو
ذرة فلفل احمر بودره
الطريقه: حطي كل المقادير بالخلاط واخلطيهم على خفيف حتى لاتكون الخلطه ناعمه وايد خليها خشنه شوي .
((صوص حار))
المقادير:
2 كوب روب
نص كوب فلفل اخضر حار مقطع
م ش ثوم مفروم
نص م ش ملح
الطريقه: اخلطي كل المقادير مع بعض وغطيهم وحطيهم بالثلاجه لمدة 4ساعات لتصبح جاهزة.
((صوص حامض حلو ))
المقادير:
لبنه
جبن كيري
ملح وفلفل
ليمون
شوية ثوم
((صوص الزعتر والسماق))
المقادير:
علبتين روب
علبه صغيره لبنة بينار
عصير ليمونه
ملعقه كبيره زعتر
ملعقه كبيره سماق
((صوص للدوريتوس))
المقادير:
كاتشب
مايونيز
ملعقه ش ماسترد
((صوص غير))
المقادير:
طماط
بصل
يحمس ع النار مع قليل من الزيت والملح والصلصه
واذا بردت نخلطها فالخلاط ونضيف الكاتشب
((للشيبس المالح))
المقادير:
علبة روب
شوي خل
شوي زعتر
شوي عصير ليمون
((صوص جبن الكرافت))
المقادير:
جبنة شيدر كرافت
ثوم
قليل جرجير
ذرة ملح
الطريقه: اطحنيهم مع بعض وحطيها في الماكرويف لين تسيح وحطيها فوق الشيبس.
((صوص المخلل))
المقادير:
مايونيز
خردل
قطع مخلل صغيره جدا
شوية ليمون
((صوص خاص ب\ليز الحار))
المقادير:
علبة روب
ملعقة مايونيز
ملح وفلفل اسود
نص م ش نعناع مجفف
وياعل فيه ألف عافيه
p.s:
للي فيها قرحة معده أوقولون تبتعد عن الصوصات الحاره هذي ملاحظه عشان ماتدعون علي
» جميع انواع المخللات هنا http://www.alalwani.net/vb/t557546.html
» طريقه عمل الجريش بالصور http://www.alalwani.net/vb/t559740.html
» احفظي هذه الاسرار لكي تصبحي طباخة ماهرة......
» صينية بطاطس باللحمة المفرومة والخضروات ( بالصور ) http://www.alalwani.net/vb/t559902.html
» طريقة تحضير الخضار المشوية مع صلصة الشارمولا http://www.alalwani.net/vb/t560953.html
» ملــــــــــــف خـــــــــــــــــااص ل مأكولات الاطـــــــــــــــــــفال
» من أكلات عيد الأضحى المنسف الأردني
» عندك ضيوف لاتقولين مايمديني اسوي معجنات..هاذي عجينتي هديه لكم بالصور ..