اسباجيتي بالخضاروالدجاج بالطريقه الصينيه
===============
المقادير
=======
كيس اسباجتي
الخضار عبارة عن
2 حبة كوسا +1 جزره كبيره +حبة فلفل رومي من كل لون أحمر وأخضر وأصفر+3 عيدان كرفس
بصله كبيره +5 فصوص ثوم
2 صدور دجاج +فنجان زيت
فنجان من صوص الصويا وفنجان من دبس الرمان وفنجان من صلصة الورشستير الحلوه
ملعقه صغيره نشا +بهارات ملح ورشه من فلفل أسود وزنجبيل ناعم
 | This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 692x519. |
الطريقه
==========
أولا تغسل الخضروات وتقطع شرائح طولية وكذلك صدور الدجاج تقطع شرائح طولية والبصل والثوم والكرفس وهذا تجهيز مسبق للعمل
| This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 692x519. |
| This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 692x519. |
| This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 692x519. |
يوضع ماء وملح وملعقة زيت في قدر ثم توضع الإسباجيتي وبشكل طولي وكلما لانت نزلت في ماء السلق وبعد سلقها تصفى وتترك جانبا
| This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 692x519. |
نضع الطاوه على
النار ثم يوضع الزيت ثم شرائح البصل وتقلب في الزيت حتى تذبل فقط وتلين ثم
يضاف الثوم والدجاج ورشة الزنجبيل والملح والفلفل الأسود وتقلب حتى يتشرب
ماء الدجاج ثم يضاف الخضار ويقلب
| This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 627x516. |
| This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 692x519. |
| This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 692x519. |
| This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 692x519. |
| This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 692x519. |
ثم يضاف الصوص الحلو وصلصة الورشستير ودبس الرمان وهو حسب الرغبه
ولإعطاء طعم
الحموضه والمزازة فقط وبمكن التقليل منهما حسب الذوق ثم تغطى الطاوة وتترك
على نار هادئة جدا لربع ساعه وذلك لتلين الخضروات
| This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 692x519. |
| This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 692x519. |
| This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 692x519. |
| This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 692x519. |
توضع ملعقة النشا في قليل من الماء ثم تضاف على الخضروات والدجاج
وذلك حتى يكون المرق في الخضروات ثقيل قليلا وهو حسب الرغبه
| This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 692x519. |
| This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 692x519. |
| This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 692x519. |
ثم تضاف مكرونة
الإسباجيتي وتقلب مع الخضروات ويمكن كذلك وضع الإسباجيتي في طبق ويضاف لها
الخضروات في الوسط وبدون تقليب وحسب رغبتك في طريقة التقديم
| This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 692x519. |
الشكل النهائي للطبق ويمكن تقديمه مع طبق سلطه خضراء أو طرشي
| This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 692x519. |
| This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 692x519. |
وصحه وهنا على أبدانكم
و
» جميع انواع المخللات هنا http://www.alalwani.net/vb/t557546.html
» طريقه عمل الجريش بالصور http://www.alalwani.net/vb/t559740.html
» احفظي هذه الاسرار لكي تصبحي طباخة ماهرة......
» صينية بطاطس باللحمة المفرومة والخضروات ( بالصور ) http://www.alalwani.net/vb/t559902.html
» طريقة تحضير الخضار المشوية مع صلصة الشارمولا http://www.alalwani.net/vb/t560953.html
» ملــــــــــــف خـــــــــــــــــااص ل مأكولات الاطـــــــــــــــــــفال
» من أكلات عيد الأضحى المنسف الأردني
» عندك ضيوف لاتقولين مايمديني اسوي معجنات..هاذي عجينتي هديه لكم بالصور ..