لقيمات الجبن الكيري
المقادير
=======
2 كوب دقيق
2 - ملعقه صغيره خميرة فورية صغيرة
2 -ملعقه صغيره باكنج باودر
علبتين قشطة
رشه من الهيل والزعفران حسب الرغبه
جبن كيري للحشو
 | This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 692x519. |
الطريقه
======
توضع المقادير جميعها في العجانه ماعدا الجبن وتعجن لمدة 5 دقائق في العجانه وربع ساعه في باليد ثم تكور وتغطى وتترك حتى تتخمر
| This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 692x519. |
| This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 692x519. |
| This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 646x484. |
شكل العجينه بعد التخمير
| This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 692x519. |
يمد شرشف أبيض
مخصص لفرد العجين ويرش دقيق ونبدأ في فرد العجين بالنشابه حتى يكون سمكها 2
مل ثم يقطع الجبن إلى قطع صغيره أي يمكن تقطيع مربع الكيري 9 قطع وتوضع في
طبق
| This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 692x519. |
| This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 692x519. |
نبدأبتقطيع
العجين إلى دوائر صغيره بالقطاعه الدائريه أو بالكوب أو الفنجان لمن ليس
لديها قطاعه ثم تحشى كل دائره من العجين بقطعة الجبن وتكور على بعضها وترص
في طبق واسع حتى الإنتهاء منها جميعا
| This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 692x519. |
| This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 692x519. |
| This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 692x519. |
| This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 692x519. |
| This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 692x519. |
يوضع الزيت على النار في طاوه عميقه ثم تقلى حبات اللقيمات وتخرج من الزيت وتوضع في الشيره الثقيله نوعا ما
كما يمكن عدم حشوها وقليها بعد تقطيعها دوائر وهي لذيذه كذلك
| This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 692x519. |
يتبع
» جميع انواع المخللات هنا http://www.alalwani.net/vb/t557546.html
» طريقه عمل الجريش بالصور http://www.alalwani.net/vb/t559740.html
» احفظي هذه الاسرار لكي تصبحي طباخة ماهرة......
» صينية بطاطس باللحمة المفرومة والخضروات ( بالصور ) http://www.alalwani.net/vb/t559902.html
» طريقة تحضير الخضار المشوية مع صلصة الشارمولا http://www.alalwani.net/vb/t560953.html
» ملــــــــــــف خـــــــــــــــــااص ل مأكولات الاطـــــــــــــــــــفال
» من أكلات عيد الأضحى المنسف الأردني
» عندك ضيوف لاتقولين مايمديني اسوي معجنات..هاذي عجينتي هديه لكم بالصور ..